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      2. 糖尿病友吃海帶穩糖,還有什么功效?

        ??這種生長在水中的生物 --海帶,有很高的營養價值,生活中我們也經??吹剿?,那么糖友可以吃海帶嗎?糖友吃海帶對病情有什么好處?跟著穩糖君一起來看看吧。

        糖友可以吃海帶嗎?答案是肯定的!

        (1)海帶中幾乎不含果糖和蔗糖,吃海帶可以防治糖尿病,還能幫助肥胖的糖尿病人減肥,此外還能防治糖尿病并發癥的發生。

        (2)海帶中的膳食纖維含量豐富,食入后飽腹感強,可以延緩胃排空的時間,達到控制飲食的目的。

        (3)海帶營養豐富,熱量低,特別適合糖友食用。

        糖友吃海帶有什么功效?

        (1)穩定血糖

        海帶中的巖藻多糖是很好的食物纖維,糖友吃海帶,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,這樣即使胰島素分泌量減少,血糖含量也不會上升,從而達到治療糖尿病的目的。

        (2)減脂降壓

        海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和?;撬嵊嘘P。

        (3)修復胰島細胞

        海帶中的海帶多糖能使人體內的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且對胰島細胞有保護作用,能夠修復受損的胰島細胞,使之正常發揮作用。

        (4)防治糖尿病并發癥

        海帶中的硫酸多糖能吸收血管中的膽固醇,將其排出體外,使血液中的膽固醇含量保持正常,從而降低糖尿病并發癥的風險。

        穩糖APP為糖友推薦兩款降糖食譜

        一、海帶燉豆腐

        準備材料:豆腐200克、濕海帶150克、蘑菇50克,姜和鹽適量。

        具體做法:(1)豆腐塊擠干水分,海帶洗凈,蘑菇洗凈撕成小片;(2)鍋中油燒熱后,放入豆腐,煎至豆腐表面微微發黃后,倒入水、海帶、姜片;(3)煮至水開后,轉小火煮15分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮,然后加鹽即可。

        特別注意:脾胃虛寒的糖友者要少食;有脾胃虛寒、甲亢、碘過盛的糖友忌食。

        二、海帶燉排骨

        準備材料:海帶50克,排骨200克,植物油、黃酒、鹽、姜片、蔥花各適量。

        具體做法:(1)將海帶洗凈切片;排骨洗凈,切段,用沸水焯一下撈出。(2)鍋置火上,倒油燒熱,倒入排骨翻炒幾下,然后加入姜片、黃酒及適量清水,燒至排骨熟透,放海帶燒至入味后,用鹽調味,撒上蔥花即可。

          

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